@玛酷猫14 年前
12/1
23:12
早上上班发现小区里面新开了一家店，当时由于上班急，也没太留意，只记得是买一种从没听过的东东。下班比较晚，回来路上的小吃摊都散了，还在考虑晚上吃什么呢，又看到了那家店，这下才看清楚招牌——阜阳格拉条。熟话说：好奇杀死猫。我这只懒猫也凑了上去问道：老板，这格拉条是什么吃的？？老板爽朗的笑着说：酱拌的。我看着招牌上还写着板面，猜测可能是炸酱面一类的，反正自己饿着呢，能出来开店，肯定也有两下子，就对老板说来碗大碗的，“好嘞”。
大约等了一会（前面还有两个人的板面），只看见老板将和好的面装到一个小桶里面，放置在锅上方的一个架子上面，用力的压着杠杆，面条被压成股股落在下面的锅里。想不到这个格拉条做起来还挺费力的。面条出锅后，老板又将身后一排小碗中的调料放到碗里（天太黑，没看清具体是什么 :jiong: ），再浇上芝麻酱，最后撒上现刨的黄瓜丝，端到我的桌子前，还附带了碗面汤，原汤化原食呀。
等端上来我才发现，这个格拉条和武汉的热干面是一种吃法（我是湖北人，热干面可以说是从小吃到大）。别的不说啦，肚子还饿着呢，随后就大吃起来。入口的感觉就是香，老板的芝麻酱调的不错，香而不腻。面条经过压制以后有点硬，很有嚼头，这点是热干面比不上的。边吃着心里边大呼过瘾呀，看来又发现了晚饭觅食点，O(∩_∩)O哈哈~。
付钱的时候老板还笑着问到：可吃的习惯。“味道不错，面也挺劲道”我边递钱边说着。到家百度了解了一下，看来自己口服还不错，买格拉条的地方还真不多，正巧楼下有，幸福呀。
送首《格拉条之歌》